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云南特产,湖北红菇,好吃吗

发布时间:2019-12-03 13:40:50


6月中下旬,天气闷热、雨量充沛,浦北红椎菌破土而出,为椎林区的群众送上“金元宝”,各地客商争相到浦北抢购,一些群众也通过互联网把新鲜红椎菌销售到广州等地。浦北作为全国绿化模范县,绿色生态带来可观的经济效益,实现既要绿水青山,又要金山银山的致富梦。图为龙门镇林塘村委木叶定村群众在采摘红椎菌

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近年来,红椎菌成了供不应求的稀有物品。为了那份脱=贫致富和追求美好生活的希望,林农们将一棵棵红椎林当作一棵棵带来财富的“摇钱树”保护,联户联保、连片群防看护,为椎林筑起道道“铜墙铁壁”的“生长保护伞”。今年,红椎菌迎来了一个大丰收年,预计全村的红椎菌销售收入可达200多万元。

自古以来,当地产妇坐月子进补,常吃红椎菌熬煮土鸡。红椎菌色泽鲜艳,气味芬芳,营养丰富,煮成的汤鲜红香甜,是天然保健食用菌。用红菌与土鸡和骨髓熬汤,那血红的颜色、浓烈的香味、可口的甜味,使当地人坚信这是大自然赐给人类的佳补品。在当地,如果哪家没有给坐月子的女人食用红菇,则会受到严厉指责。许多远离家乡的游子,都会让自己的亲朋好友不远千里,把红椎菌捎带回去,做成菌汤喝。



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